Conceptゆるりのコンセプト
体をあたためる「本葛」ミネラルが豊富な「きび砂糖」や体温まる「甜菜糖」
動物性を一切つかわず、植物性の素材を生かし、できるだけシンプルな素材にこだわりました。
History 歴史
生まれ育った吉野の山々。
重なり合う山々は私達にほっとした時間と心の豊かさ、
包まれるような温かさを与えてくれます。
創業は明治15年。
吉田屋は130年以上の間、葛を使った葛菓子を作り続けております。
昔から受け継がれてきた“葛”の持つ力強さ、美味しさ、優しさを
若い世代の人達にもっと気軽に実感してほしいと2014年奈良の本葛、
植物性素材を生かした老舗新ブランド“ゆるり”が誕生しました。
Story ゆるりブランドができるまで
私が結婚、妊娠、出産をへて、子供が1歳の時から
卵アレルギーとアトピーを発症し、その子供のために卵や小麦、
乳などを使用せずに美味しく食べられるものは何かないかと
クッキー（今販売している「ほろっと葛ぼーる」のことです）を
作りだしたのがきっかけです。
子供のアレルギーと出産後の自分の体の変化等で「食」の
大切さや今まで身近にあった。葛の価値を再認識し、より自分たちの
体に優しい、体に負担のすくないお菓子をと作りだしました。
アトピーやアレルギーの子供たちは数多く、
そんな子供たちにも食べられて、
子供と一緒にお母さん達もリラックスして
楽しんで頂ける美味しい「ゆるりの葛菓」。
本葛は、体の中から温めるだけではなく、
体の中のデトックスにもなるので本葛をお料理に
ご使用していただけるようにもお伝えしております。
子供や親子、大人の方でもゆっくりときごころ知れた方と
和みながら召し上がって頂きたいほっと、
ゆるりとできる間（ま）が味わえる「ゆるり」の和スイーツです。
Selected materials こだわりの素材
アレルギーも持つ子供達でも食べられるように、
卵、牛乳、バターなど動物性のものや添加物は極力使用せず、
体を温める奈良の「本葛」体を温めてくれる「甜菜糖」、
地元農家さんや国産のフルーツや野菜等にできるだけシンプルな
素材にこだわった「体にやさしいほっとする葛菓子」。
次の世代へと繋がるようにこれからも作り続けていきたいと思います。
